Clik here to view.
ESTOFADO DE TERNERA [LA ESCALERA, LA VENTANA Y EL TREN]
CAL 435,3 · HC 17,5 · PR 35,5 · GR 22,5 [POR RACIÓN]Cuando yo era pequeña, muy pequeña, vivía en una casa que parecía un castillo.O al menos, a mí me lo parecía.La casa, era una construcción típica...
View ArticleClik here to view.
AJILLO DE CHAMPIÑONES Y TRIGUEROS
CAL 91,2 · HC 3,3 · PR 3,6 · GR 8,8 [POR RACIÓN]Algunas veces no me entiendo.Dedico horas de mi vida a buscar ingredientes naturales, huyendo de todo prefabricado o toda lata que contenga más de tres...
View ArticleClik here to view.
PAN DE ALGARROBA CON CASTAÑAS [SIGO TENIENDO UN GATO]
CAL 195,7 · HC 41,9 · PR 6,2 · GR 1,3 [100 GRS]Madrid, España.Distrito de Carabanchel.8 a.m.Me he levantado, como cada día, sacada de la cama por el sonido agudo-insistente-atronador de mis tres...
View ArticleClik here to view.
TAJINE DE ARROZ INTEGRAL CON POLLO [CONTRADICCIONES]
CAL 440,7 · HC 52,7 · PR 25,7 · GR 14,0 [POR RACIÓN]Me sorprende como nuestros sentidos se burlan a veces de nosotros. A carcajadas. Los sentidos son caprichosos y no atienden a razones y argumentos...
View ArticleClik here to view.
BOCADITOS DE CASTAÑAS CON CHOCOLATE
CAL 146,4 · HC 25,8 · PR 1,9 · GR 3,2 [100 GRS DE CREMA]Amo el otoño porque trae castañas.Las castañas pertenecen al otoño y me hacen olvidar la caída de las hojas, los abrigos, los guantes y las horas...
View ArticleClik here to view.
POTAJE DE GARBANZOS CON CALAMARES [UN ABOGADO?]
CAL 296,9 · HC 27,0 · PR 27,3 · GR 6,0 [POR RACIÓN] ¿Algún abogado en la sala?Necesito uno.No, no he matado a nadie. Ni he atracado un banco [aunque no descarto hacerlo, total el banco ya me ha...
View ArticleClik here to view.
LOMBARDA BRASEADA ESPECIADA [NO SOLO UNA RECETA]
Esta vez no hay una receta.Hay dos. Y la primera no se come, aunque sirve para comer.Llevo tiempo [y un poco de pereza] pensando en cómo participar en la iniciativa #RecetasSolidariasParaNavidad. No...
View ArticleClik here to view.
POLLO CON NÍSCALOS Y CASTAÑAS
CAL 418,1 . HC 16,9 . PR 42,4 . GR 17,3 [RACIÓN]Otoño.Adoro el otoño porque adoro las castañas asadas. Caminar por la ciudad, doblar una esquina [tan gris como otras miles de esquinas igual de grises],...
View ArticleClik here to view.
STOLLEN INTEGRAL AL 85%
CAL 316,0 · HC 50,5 · PR 8,4 · GR 9,8 [100 GRS]Hace años que conozco este dulce.Lo compro muy esporádicamente, así de año en año y no todos, y hasta hoy no lo había preparado nunca en casa. Por alguna...
View ArticleClik here to view.
ALBÓNDIGAS DE POLLO Y CALABACÍN
CAL 393,9 · HC 16,6 · PR 32,0 · GR 24,1 [POR RACIÓN]Hoy os propongo una receta muy navideña. Que estaréis pensando, qué dice la loca esta, si aquí no vemos roscones, mazapán, cochinillo asado ni...
View ArticleClik here to view.
ROSCÓN REPUBLICANO [INTEGRAL]
CAL 325,7 · HC 45,5 · PR 10,0 · GR 12,2 [100 GRS] Vivo en una casa sin reyes.Con aspiraciones, que a mí me gusta soñar con ser la reina de mi casa, pero sin reinado, que al final una tiene un reino y...
View ArticleClik here to view.
PAVO ASADO
CAL 374,1 · HC 11,5 · PR 46,1 · GR 11,2 [POR RACIÓN]Hoy libro. En lugar de contaros cosas, os he traído un artículo. Espero que os guste!He compartido el espacio de una entrada de mi blog con Gloria...
View ArticleClik here to view.
PFEFFERNÜSSE [TESTS]
CAL 362,5 · HC 73,8 · PR 11,0 · GR 3,9 [100 GRS]Hojeando una revista, he visto algo que me ha hecho reflexionar. Se llamaba "Test para saber cuanto conoces a tu pareja"y entre otras preguntas insulsas...
View ArticleClik here to view.
HAMBURGUESAS VEGETARIANAS
CAL 193,5 · HC 12,3 · PR 8,0 · GR 13,5 [POR RACIÓN]Me siento triste.No puedo hacer el payaso en una introducción a una receta, que he hecho en homenaje a una compañera que se ha marchado.Me ha dado por...
View ArticleClik here to view.
PAN NAAN. LA SIMPLICIDAD.
CAL 259,4 · HC 44,8 · PR 10,8 · GR 5,2 [100 GRS]Tic tac. Tic tac.Qué receta hago, qué receta hago.Tic tac.Adapto una.Tic tac. Tic Tac.Una sencilla...Tic tac.Me complico la vida. Venga, va. Aquí una...
View ArticleClik here to view.
ENSALADA DE REMOLACHA CON SALSA DE GRANADA
CAL 173,3 · HC 17,0 · PR 4,1 · GR 10,0 [POR RACIÓN]Hoy me lo han puesto fácil.No me suele gustar contestar a tests y formularios, me siento homogeneizada como un brick de leche cuando lo hago.Pero... a...
View ArticleClik here to view.
VITELLO TONNATO [CANAPEROS]
CAL 224,6 · HC 0,2 · PR 18,8 · GR 16,4 [100 GRS]La crisis es lo que tiene.Cuando surgen las crisis, personales, económicas o del estado de las cosas, nos vemos obligados a echar imaginación al...
View ArticleClik here to view.
BERENJENAS LA BOHEMIENNE [SOLTANDO LASTRE]
CAL 106,8 · HC 11,1 · PR 2,5 · GR 8,0 [POR RACIÓN]A veces voy por la vida sin pensar. Hace 8 años, tomé una decisión que cambiaría mi vida hasta hoy [la sigue cambiando...la sigue cambiando].Mis padres...
View ArticleClik here to view.
SEMLOR [SEMI-INTEGRALES DE TRIGO Y ESPELTA]
CAL 236,8 · HC 40,0 · PR 7,5 · GR 6,1 [POR BOLLITO, SIN RELLENO]CAL 451,0 · HC 57,3 · PR 12,5 · GR 21,7 [POR BOLLITO, RELLENO]Esta mañana, mientras desayunábamos, ocurrió lo inevitable. Lo que antes o...
View ArticleClik here to view.
GALLETAS DE MUESLI
CAL 342,2 · HC 43,5 · PR 11,1 · GR 15,1 [100 GR]El Soñador y la gata han decidido acompañarme en este paso de página de mi vida, del que os hablaba en mi entrada anterior.Espaciadas, lo sé, últimamente...
View Article